زراعة أول "طماطم سوداء"
تمكن البستاني البريطاني راي براون من زراعة أول طماطم سوداء اللون داخل بريطانيا في حديقته بمدينة نيوتن أبوت في مقاطعة ديفون.
وأشارت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية في تقريرها المصور إلى أن تلك الفاكهة ذات اللون الغريب تكتسبه من تعرضها للشمس، حيث يصطبغ جلدها بصورة كبيرة متأثرة بالأشعة الدافئة.
ويشير البستاني البريطاني في تصريحاته إلى أن تلك "الطماطم السوداء" لديها طعم قوي ولذيذ، ومفيد للصحة كذلك.
ويتحدث "براون" حول كيفية أن تلك الثمار مفيدة للصحة؛ بسبب احتوائها على نسب كبيرة من مادة "الإنثوسيانين" المضادة للأكسدة، والتي تحارب الخلايا السرطانية وتقضي عليها بصورة كبيرة.
وكشف "براون" (66 عاماً) أنه تم تطوير زراعة "الطماطم السوداء" في جامعة ولاية "أوريجون" الأمريكية، وهو من استقدم تلك الشتلة إلى بريطانيا، وقرّر أن يكون أول من يزرعها.
وتابع "براون" قائلاً: "عندما شاهدت تلك الثمار للوهلة الأولى، قلت أولئك الناس يخدعونني ما أراه مستحيلاً إنها بالتأكيد كذبة إبريل، ولكني بعد فترة أيقنت أنني أمام اكتشاف حقيقي مذهل".
واستمر قائلاً: "شعرت بالصدمة وأنا أتابع شتلتي التي استقدمتها من أمريكا وهي يتغير لونها ما بين الأزرق والأرجواني اللامع إلى الأسود كالفحم تقريباً، ولكن باطنها أحمر قاني كباقي أنواع الطماطم".
Tomate Noire de Crimée
(Solanum lycopersicum)
Ses caractéristiques :
La tomate Noire de Crimée est un beau fruit de 120 à 250 g. Sa peau est lisse passant du rouge au pourpre foncé. Sa chair de couleur rouge / brun à une saveur douce, charnue, et sans acidité.
Comment la cultiver ?
Commencez à planter vos semences de tomates noire dès la mi-mars dans des des pots remplis de terre avec du compost, recouvrez vos graines d'à peine 1/2 cm.
Maintenez à l'abri. Repiquez ensuite vos plantules de tomates noire lorsque tout risque de gel est écarté.
Plantez les assez profond et choisissez une bonne exposition. Arrosez généreusement sans mouiller les feuilles.
Sa récolte
Vos tomates arrivent à maturité a partir du mois de juillet. Vous pourez en récolter jusqu'en octobre si votre arrosage est respecté.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق