البَلُّوط شجرة من مجموعة متنوعة عديدة من الأشجار والشجيرات تحمل جوزات البلوط. هناك أكثر من 600 نوع من أنواع البلوط تنمو كلها تقريبًا بصورة طبيعية في النصف الشمالي للكرة الأرضية. ويطلق على العديد من الأشجار، وبخاصة في أستراليا، لفظ بلوط، لكنها في الواقع لاتمت لفصيلة البلوط بصلة.
تتنوع أشجار البلوط تنوعاً واسعا من حيث الحجم وطريقة نموها. ولاتصل أطوال بعض أنواع البلوط إلى أطول من الجَنَبَات (الشجيرات الصغيرة)، بينما يصل بعضها الآخر إلى ارتفاعات أعلى من 30 مترًا. ولايفقد العديد من أنواع البلوط النامي في الجو الدافئ أوراقه في فصل الخريف. وهذا النوع من الأشجار يطلق عليه الدائم الخضرة. لكنَّ معظم الأنواع الموجودة في الأقاليم الباردة تكون متساقطة الأوراق وهي التي تسقط أوراقها في فصل الخريف من كل عام. تتحول أوراق العديد من أنواع البلوط المتساقطة الأوراق في الخريف المبكِّر إلى ألوان جميلة كالأحمر الداكن أو البنيّ الذهبيّ.
وتنتج أشجار البلوط، في الربيع، أزهارًا صغيرة خضراء مصفرة. تعطي الأزهار المذكرة ـ وتتكون من عناقيد متدلية تُسمَّى النورات الهرية ـ كميات ضخمةً من اللقاح. وتحمل الرياح اللقاح إلى الأزهار المؤنثة وتقوم بتلقيحها. وتتحول الزهرة المؤنثة، بمجرد تلقيحها إلى جوزة البلوطة. وجوزة البلوطة هي ثمرة شجرة البلوط. وتختلف ثمار البلوط في الطول من أقل من 13 ملم إلى أكثر من 50 ملم.
تنمو أشجار البلوط ببطء، وفي العادة لا تحمل ثمارًا حتى تبلغ حوالي 20 سنة من العمر. لكن تعيش هذه الأشجار عادة لوقت طويل يتراوح بين 200 و400 سنة.
استخدامات أشجار البلوط
تعتبر أشجار البَلُّوط مصدرًا مهمًا من مصادر الخشب. ويتميز خشب البلوط بأنه ثقيل وصلبٌ وقويٌّ وله جذعٌ جميل. ويستخدمها المنتجون في صنع الأثاث والبراميل والمراكب وعوارض السكك الحديدية (الفلنكات). وقد تم تدمير غابات البلّوط في أوروبا وأمريكا للحصول على الخشب اللازم لعمليات بناء المراكب وتشييد المنازل. ويأتي الفلين من قلف بعض أنواع أشجار البلوط.
تعتبر ثمار البَلُّوط مصدرًا مهمًا من مصادر الغذاء للحياة البرية. وفي بعض البلدان، مثل أسبانيا، تُغذى الخنازير والدواجن بهذه الثمار.
وتُستخدم العديد من أنواع أشجار البلوط في استخراج مادة التانين المستعمل في دباغة الجلود وصنع الحبر الأزرق المسودّ. وتوجد مادة التانين في قلف أشجار البلوط ولكنه يتركز أيضًا في عفصات (تراكيب صغيرة كالعقد) تظهر على أوراق أشجار البلوط. وهذه العفصات، التي تسمى أحيانا تفاحات البلوط، تحتوي على يرقات لدبابير العفصات الدقيقة. وتحتوي الأنسجة النباتية بداخل هذه العفصات على تركيزات عالية من مادة التانين.
جامعة القاهرة
نبات شجري جميل يتبع الفصيلة الهرية، تؤكل ثماره وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم وتعلو شجرة البندق من 3 ـ 6 أمتار، وهي ذات سوق وفروع عديدة، وأوراقها طرية بيضوية حادة الرأس مزدوجة التسنن
البندق غنى بفيتامينات ( أ ) و ( ب ) وهو غنى جدا بالمواد الدهنية التى تصل إلى 65.3% وزيته ذو قيمة غذائية عالية
الأجزاء المستعملة الثمار
يوصف زيت البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية. ويستعمل الزيت لطرد الدودة الشريطية، وذلك بتناول ملعقة صغيرة منه كل يوم على الريق عدة خمسة عشر يوما
مغلي أزهار البندق 30 جراما في لتر ماء يستعمل لعلاج الترهل، ومغلي 25 جراما من أوراقه في لتر ماء أحسن مدر للبول ولتنقية الدم
الجميـز
شجر الجميز من الأشجار الكبيرة دائمة الخضرة، وتتميز بانتشار أفرعها إلى حوإلى 20 مترا ، ولذا فهي من أشجار الظل الممتازة
أما ثمرة الجميز فهي من الثمار الشعبية المتوفرة طوال السنة، وهى تشبه ثمرة التين العادي . وهناك نوعان من الجميز: نوع يعرف بالجميز التركي أو الرومي ويمتاز بضخامة أشجاره وكبر فاكهته، والنوع الآخر هو الجميز العربي أو البلدي وهو أصغر حجما
ومن المعروف أن ثمار كلا النوعين لها نفس القيمة الغذائية والعلاجية ، وكان قدماء المصريين يطلقون على شجرة الجميز اسم الشجرة المقدسة
يستخدم لبن الجميز فى علاج الجروح والتهاب الجلدية
وفاكهة الجميز تفيد فى علاج الأمراض الصدرية
الجـوز
عين الجمل
Juglans Spp
شجرة كبيرة من فصيلة الجوزيات تعلو من 12 ـ 25 مترا، أوراقها مركبة، وأخشاب الجوز مرنة صلبة يصنع منها الأثاثات الثمينة، ويستخرج من قشور الثمار صبغ أسود
يحتوى على زيوت وحمض التنيك وأحماض دهنية ضرورية مثل حمض اللينولينك وحمض ألف اللينولينك
الأجزاء المستعملة الثمار والأوراق واللحاء الداخلي
تحتوى القشرة الخارجية التى تغلف الجوز على نسبة عالية من الأحماض والمعـادن، ويستعمل منقوعها لتقتيم لون الشعر
أوراق الجوز مضادة للفطريات وتستعمل كمطهر لطرد الديدان المعوية، وهى بمثابة مقو للجهاز الهضمي
أما اللحاء الداخلي فهو أحد الملينات الفعالة التى لا خطر من استعمالها أثناء الحمل
ويستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأفات الجلدية المزمنة والمتقرحة
يستعمل مستحلب أوراق الجوز لمعالجة داء الخنازير وما يصاحبه من قروح وبثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام، إلى جانب المعالجة الخارجية للمرض، كما يستعمل أيضا لمعالجة السيلان الصديدي من الأذن. ولعمل مستحلب الأوراق للشرب يضاف إلى ملء حفنة من الأوراق مقدار لتر واحد من الماء الساخن بدرجة الغليان، ويشرب منه بجرعات متعددة في اليوم. وشرب هذا المستحلب قبل تناول الطعام يزيد القابلية لتناوله
ويفضل لتنقية الدم ومعالجة تضخم الغدة اللمفاوية بعد الإصابة بمرض الزهري استعمال مستحلب قشر الثمر (الجوزة) الخضراء، ويعمل بغلي (15) جراما من القشرة في ربع لتر من الماء إلى أن يتبخر النصف، ويشرب بجرعات متعددة في اليوم ولطرد الديدان المعوية تهرس بضع ثمار (جوز) نصف ناضجة وتعصر لاستخراج عصيرها بقطعة من الشاش، ثم يمزج العصير بسكر نبات مسحوق، ويعطي منه نصف ملعقة صغيرة للأطفال مرة واحدة في الصباح قبل الطعام، وتزداد الكمية حسب السن ويستمر على استعماله إلى أن يتم طرد الدود كله
وللحد من النزيف في العمليات الجراحية، يعطي للمريض قبل موعد العملية بثلاثة أيام (50) جراما يوميا من عصير قشرة الجوز الخضراء
ويستحسن تجربة صبغة قشرة الجوز الخضراء لمعالجة ضعف القدرة الجنسية عند الذكور، وتعمل الصبغة بإضافة (125) سم3 من الكحول المركز ( 95% ) إلى 20 جراما من قشر الجوز الأخضر في زجاجة محكمة السد، ووضع الزجاجة لمدة أسبوعين في الشمس مع خضها يوميا وتصفيتها وحفظها للاستعمال، ويعطي من الصبغة 5 نقط في المساء فقط على قطعة من السكر أو في فنجان صغير من الماء، ويستمر على ذلك لمدة بضعة شهور
الزيتون
Olea Europaea
ينتمي إلى العائلة الزيتونية، وأشجاره معمرة مستديمة الخضرة ومرتفعة، وأوراقه البسيطة مستطيلة وضيقة، جلدية وحادة وذات لون أبيض فضي من أسفل وأخضر قاتم من أعلى، وهى متقابلة متصالبة عديمة الزغب ، أما الأزهار فصغيرة كعناقيد إبطية على الفروع الحديثة، والثمار لحمية خضراء وأنواع الزيتون مختلفة، ويستخرج منه الزيت الطيب " زيت الزيتون ".اختص الله جل وعلا الزيتون بفضل عظيم؛ فقد جاء ذكره في القرآن ست مرات صـراحة ومرة واحدة بوصف شجرته، حيث قال تعالى في سورة "المؤمنون": [ وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين ] وهذه هي شجرة الزيتون تلـك الشجرة المباركة التي جاء ذكرها أيضا في سورة النور، حيث وصف الحق سبحـانه وتعالى جلال نوره هذا الوصف المبهر الوضييء: [ الله نور السماوات والأرض، مثل نوره كمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة، الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية، يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار، نور على نور، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثال للناس والله بكـل شئ عليم ] ( النور 35)، كما أقسم الحق سبحانه وتعالى بالزيتون في سورة التين حيث قال: [ والتين والزيتون، وطور السنين.. ]
*
يحتوى الزيتون على 15 ـ 20 % زيت ، 4 % بروتين ، 1% أملاح فسفور، وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ ، ب بكميات كبيرة
الأجزاء المستعملة الثمرة الناضجة والأوراق
يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم وإمساك
يضاف الزيتون إلى المواد التى تذوب فيه لاستعمالها على هيئة حقن بطيئة الامتصاص
ويستخدم الزيتون فى علاج فقر الدم والكساح عند الأطفال؛ وذلك بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون
وزيت الزيتون مفيد لمرضى السكر ومفتت للحصى
ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس
أكد المعهد القومي الأمريكي للسرطان أن دراسة تمت على 820 سيدة من المصابات بمرض سرطان الثدي و 1584 من غير المصابات، وثبت أن معدل الإصابة بالسرطان كان أقل بنسبة 25% للنساء اللاتي يستهلكن زيت الزيتون في طعامهن
ويفيد زيت الزيتون كدهان فى حالات الخراجات والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل وعلاج القوباء
ويستخدم زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلاً ، ثم تغسل فى الصباح
لعلاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل يصنع مرهم من رأس الثوم ويُبشر فى 200 جرام من زيت الزيتون، وبعد نقعه يومين أو ثلاثة يُفرك به مكان الألم عدة مرات
لإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر
لمرضى السكر، يشرب ملعقتان من الزيت مرَّة فى الصباح وأخرى فى المساء قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون إليه
الصنوبـر
Pinus Sylvestris
الصنوبر هو ثمار شجر الصنوبر من العائلة المخروطية، وهو شجر عظيم تصنع منه السفن منذ قديم الزمان، تؤكل ثماره، ويستخرج من بذوره زيت، ومنه أنواع كثيرة أهمها: الصنوبر الحلبي، والكناري، والفضي. وشجرة الصنوبر دائمة الخضرة تعمر طويلا
الصنوبر مفيد لأمراض الصدر , ومكافح للسعال
ويستخرج من البذور مادة راتنجية يستخرج منها زيت ( التريبنتاين ) الذى يستخدم موضعيا فى كثير من المستحضرات النافعة فى الأحوال الالتهابية والروماتيزمية والعصبية
والصنوبر يستعمل فى كثير من أنواع الحلوى والطعام، فهو مغذ ويزيد فى المني
يؤخذ منقوع براعم الشجرة بنسبة ( 25 - 40 ) جراما فى لتر ماء لمدة ثلاث ساعات ويشرب، وذلك لعلاج الرشوحات، والنزلات الصدرية، وأمراض الجهاز التنفسي
بلوط قوى
شجر متساقط الأوراق من الفصيلة البلوطية، ينمو فى الغابات والأحراج (أي الغابات الصغيرة) مع بعض الأشجار الأخرى، ويصل طول الشجرة 25 مترا، ولحاء الشجرة صلب ومتشقق ويمكن نزعه عن الخشب ويوجد منه نوعان:
صيفي وتكون ساقه الورقية قصيرة، وشتوى وتكون ساقه الورقية طويلة
يوجد في شمال وجنوب أوربا والآرال وقفقازيا
لحاء الأشجار الفتية بدون القشرة الخارجية، وتجمع من الأغصان الغضة فى الربيع
ـ معالجة الإسهال والتهابات الجهاز الهضمي
ـ المستخلص من الخارج لعلاج سقوط الشرج والرحم والإفراز المهبلى والطفح الجلدى وخاصة فى أصابع القدمين
ـ يفيد مع الكمون فى علاج البواسير
الأراك
عود الأراك - مسواك - السواك ـ فرشاة الأسنان
Salvadora Persica
الأراك أحد نباتات العائلة الصليبية، ويمتاز بأن جذوره حريفة، وأوراقه مسهلة ترعاها الإبل، وأزهاره مريحة وثماره عنقودية، يقول تعالى في الآية (16) من سورة سبأ: [ وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي أكل خمط وأثل وشيء من سدر قليل ]
والخمط المذكور في هذه الآية هو شجرة الأراك
الأراك متوفر بكثرة فى الجزيرة العربية وبلاد الشام وجنوب مصر
اشتهر استعمال فروعه فى تنظيف الأسنان، وهو سنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم
يستعمل أساسا فى تنظيف الأسنان والعناية بها، والسواك ليس فيه مواد ضارة بالإنسان، بل يمنع تسوس الأسنان ويقوى اللثة ويطيب الفم
ومن الواجب الآن أن نصدق أن السواك هو فرشاة الأسنان الوحيدة ذات قوة التنظيف الثلاثية: ميكانيكية، وكيميائية، وحيوية! فالسواك من الناحية الميكانيكية يفيد في طرح بقايا الطعام الكامنة بين الأسنان، كما يزيل عن سطوحها الصبغات والميكروبات واللطع الجرثومية، ويتفق هذا مع طبيعة أليافه السليلوزية من حيث القوة والمرونة
أما عن الناحية الكيميائية فهي حقا مبهرة، فالسواك يحتوي على نسبة ليست ضئيلة من الفلورايد، وهو العنصر الحيوي الذي يمنح ميناء الأسنان صلابة ومقاومة ضد التأثير الحمضي للتسويس،
ويوجد أيضا في السواك بلورات صلبة من مادة "السيليس" التي تحك طبقة البلاك التي تغطي سطح الأسنان وتسبب التسوس فتتخلص منها تماما، وأيضا به كمية وافرة من مادة "السيتوستيرول"، إلى جانب كمية من فيتامين "ج"، وكلا المركبين هامين جدا في تقوية الشعيرات الدموية المغذية للثة، وبذلك يتوفر وصول الدم إليها بالكميات الكافية، كما أثبتت التحاليل أن بالسواك كمية كبيرة من مواد قابضة تمنع نـزيف اللثة وتساعد على تقويتها، كحامض "التنيك" وهو يستخدم لإيقاف النزيف الذي قد يحدث بعد خلع الأسنان، كما يعمل على تضميد اللثة بعد عملية مضغ وتقطيع الطعام، فتمنع النزيف وتشفي الجروح الصغيرة
وقد دلت التحاليل على وجود مادة "الأنثيراليتون" ضمن مكونات السواك، وهي تساعد على إتمام نظافة الأفواه وفتح الشهية وإتمام الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. وآخر ما توصل إليه الباحثون أن للسواك تأثيرا مضادا للأورام السرطانية، فقد أثبتوا أن السواك يحتوي على مواد مضادة للخلايا السرطانية، هذا ومازال الباحثون يكشفون المزيد من عجائب مركبات السواك يوما بعد يوم
خــروب
Ceratonia Siligua
خرنوب
نبات شجيري دائم الخضرة من الفصيلة السيزالبينية، ويعتبر من نباتات الزينة، ينمو فى المناطق الشاطئية والمرتفعة والجبلية والهضبية وفى الغابات المتوسطة
يتكون من مواد سكرية ، أحماض دهنية ، فيتامينات ، بروتين ، مواد مخاطية
الأجزاء المستعملة الثمار والقشور
- يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية
- والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضة الهضم
- ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال
- يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية
كثرة تناول الخروب قد يسبب إمساكا، ولذا يجب تناوله باعتدال
زان
Fagus Sylvatica
زان شائع _ عيش السياحين
شجرة مشهورة من فصيلة القديات تعلو من 35 ـ 40 مترا، وأوراقها خضراء باهتة من أسفل
يتكون من مواد عفصية، وفلورال، و موكريوسل، وكريوسول، ومادة جوايا كوك
الأجزاء المستعملة البذور، القشور، اللحاء
- عصير البذور خافض للحرارة ومطهر وطارد للديدان
- يصنع من خشب الزان الأثاثات والمصنوعات الخشبية الأخرى
صفصاف أبيـض
Salix Alba
نبات من فصيلة الصفصافيات، أشجاره متوسطة النمو تصل ارتفاعاتها إلى 8 أمتار وشكلها كروي تقريبا غزيرة التفريع ، والأوراق رمحية مستطيلة الشكل حافتها مسننة تسنينا خفيفا ، وتوجد عدة أنواع من الصفصاف منها الأبيض والقرمزي والقصف وأشهرها الأرجواني، وقد استعمل الصفصاف طبيا قديما وحديثا
يتركب من بعض المركبات الجلوكسيدية وأهمها مادة الساليسين وهى مادة مسكنة للآلام
الأجزاء المستعملة لحاء الأشجار
يصنع من مادة الساليسين الموجودة في الصفصاف برشام ( الأسبرين ) المعروف كمسكن للآلام والصداع
لحاء أشجار الصفصاف يصنع منها صبغة تفيد في علاج الالتهابات وخاصة التهـاب المفاصل (الروماتيزم ) وتستعمل كمنبه ومنشط للجهاز الهضمي ويفيد مغلي أوراق الصفصاف في تخفيف الحمى وآلالام المغص
وثبت حديثا أن لحاء الصفصاف مفيد في علاج السرطان بنسبة عالية
يؤخذ مسحوق لحاء الصفصاف بجرعات تصل إلى 10 جرامات، أو يخلط مع العسل لعلاج الحمى والصداع
كاكـاو
لوز أمريكا
Theobroma Cacao
شجرة الكاكاو من الأشجار الجميلة ، يبلغ ارتفاعها من 3 ـ 6 أمتار، وثمرة الكاكاو بيضية مخططة ، يصبح شكلها بعد أربعة أشهر كالخيار، وتحتوى الثمرة على البذور وهى التى تستخدم في الطب والتغذية، ومن هذه البذور أصناف كثيرة تتميز بأسماء مختلفة حسب الحجم ومقدار الزيت، والثمرة الواحدة تحتوى
من 20 ـ 40 بذرة
تحتوى بذور الكاكاو على مود دهنية بنسبة 50 % تعرف باسم (زبدة الكاكاو) و 12 % مواد بروتينية ، و 11.5 % مواد نشوية وسكرية وحوالي 3.5 أملاح معدنية
البذور الموجودة داخل الثمرة، حيث تحمص في أفران خاصة وتنزع القشور ثم يطحن اللب ويستعمل
قشور البذور تحتوى على مادة ( الثيوبرومين ) التى تدر البول
وتستخدم زبدة الكاكاو بكثرة في عمل الكريمات والمراهم لعلاج تشقق الشفتين وحلمة الثدي والشرج
يضاف مسحوق الكاكاو إلى الماء المغلي مع الحليب ويشرب كغذاء مقو ومنشط
والكاكاو هو المادة الأساسية في صناعة الشيكولاتة
ينصح بعدم الإكثار من الكاكاو لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون
لبـــلاب
نبات عشبي نصف خشبي من فصيلة المحموديات، ينتشر في السياج والأدغال وعلى حواشي الأنهار، يبلغ طول الساق بضعة أمتار، والأوراق مفردة طويلة حرابية الشكل، والأزهار بوقية الشكل، كبيرة بيضاء
الأجزاء المستعملة الجذور، الأوراق والأزهار
تستعمل داخليا بشرب مغلي الجذور أو مستحلب الأوراق لعلاج الإمساك المزمن
نـبـق
نبق أسود ـ سدر
Rhamnus Frangula
نبات معروف من فصيلة البندقيات، وهو ثمر شجرة السدر، عرف في الشرق العربي منذ أقدم العصور، وشجر النبق يعمر طويلا وأخشابه سريعة التلف، ولذلك تجفف وتعطن في الماء المالح قبل استعمالها
ذكر السدر في القرآن الكريم أربع مرات، قال تعالى في سورة سبأ: [وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي أكل خمط وأثل وشئ من سدر قليل] (16) وقال في سورة الواقعة: [وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود] (27-28) وفي سورة النجم: [ولقد رآه نزلة أخرى، عند سدرة المنتهى، عندها جنة المأوى، إذ يغشى السدرة ما يغشى ] (13-16)
يحتوى على جلوكسيدات أنتراكينونية ومواد صمغية ولعاب نباتى ومواد عفصية وحمض كريزوفانيك
يستعمل لمعالجة الإمساك المزمن وما ينتج عنه من اضطرابات كضعف الدم وخفقان القلب وآلام البطن، وذلك بشرب منقوع لحاء الأشجار التى يتجاوز عمرها 3 ـ 4 سنوات، وذلك بعد تجفيفـه وتخزينه لمدة سنة أو سنتين
يعمل منقوع لحاء السدر من ملعقة كبيرة من اللحاء في نصف لتر ماء لمدة 12 ساعة ويشرب منه فنجان في الصباح وفنجان ثان في المساء
تتنوع أشجار البلوط تنوعاً واسعا من حيث الحجم وطريقة نموها. ولاتصل أطوال بعض أنواع البلوط إلى أطول من الجَنَبَات (الشجيرات الصغيرة)، بينما يصل بعضها الآخر إلى ارتفاعات أعلى من 30 مترًا. ولايفقد العديد من أنواع البلوط النامي في الجو الدافئ أوراقه في فصل الخريف. وهذا النوع من الأشجار يطلق عليه الدائم الخضرة. لكنَّ معظم الأنواع الموجودة في الأقاليم الباردة تكون متساقطة الأوراق وهي التي تسقط أوراقها في فصل الخريف من كل عام. تتحول أوراق العديد من أنواع البلوط المتساقطة الأوراق في الخريف المبكِّر إلى ألوان جميلة كالأحمر الداكن أو البنيّ الذهبيّ.
وتنتج أشجار البلوط، في الربيع، أزهارًا صغيرة خضراء مصفرة. تعطي الأزهار المذكرة ـ وتتكون من عناقيد متدلية تُسمَّى النورات الهرية ـ كميات ضخمةً من اللقاح. وتحمل الرياح اللقاح إلى الأزهار المؤنثة وتقوم بتلقيحها. وتتحول الزهرة المؤنثة، بمجرد تلقيحها إلى جوزة البلوطة. وجوزة البلوطة هي ثمرة شجرة البلوط. وتختلف ثمار البلوط في الطول من أقل من 13 ملم إلى أكثر من 50 ملم.
تنمو أشجار البلوط ببطء، وفي العادة لا تحمل ثمارًا حتى تبلغ حوالي 20 سنة من العمر. لكن تعيش هذه الأشجار عادة لوقت طويل يتراوح بين 200 و400 سنة.
استخدامات أشجار البلوط
تعتبر أشجار البَلُّوط مصدرًا مهمًا من مصادر الخشب. ويتميز خشب البلوط بأنه ثقيل وصلبٌ وقويٌّ وله جذعٌ جميل. ويستخدمها المنتجون في صنع الأثاث والبراميل والمراكب وعوارض السكك الحديدية (الفلنكات). وقد تم تدمير غابات البلّوط في أوروبا وأمريكا للحصول على الخشب اللازم لعمليات بناء المراكب وتشييد المنازل. ويأتي الفلين من قلف بعض أنواع أشجار البلوط.
تعتبر ثمار البَلُّوط مصدرًا مهمًا من مصادر الغذاء للحياة البرية. وفي بعض البلدان، مثل أسبانيا، تُغذى الخنازير والدواجن بهذه الثمار.
وتُستخدم العديد من أنواع أشجار البلوط في استخراج مادة التانين المستعمل في دباغة الجلود وصنع الحبر الأزرق المسودّ. وتوجد مادة التانين في قلف أشجار البلوط ولكنه يتركز أيضًا في عفصات (تراكيب صغيرة كالعقد) تظهر على أوراق أشجار البلوط. وهذه العفصات، التي تسمى أحيانا تفاحات البلوط، تحتوي على يرقات لدبابير العفصات الدقيقة. وتحتوي الأنسجة النباتية بداخل هذه العفصات على تركيزات عالية من مادة التانين.
 الأزمنة 222( |_22 08_2010) خطورة التداوي بالنباتات وضرورة مراقبتهاأعشاب وزهور تفقد فائدتها المرجوة بعد الطحن العبوات التجارية التي تباع بالمحلات والصيدليات.. ما مدى سلامتها الصحية؟ انتشرت في السنوات الأخيرة الماضية ظاهرة الدواء البديل، أي الشفاء بواسطة الأعشاب، وهي تجارة مربحة بحاجة لمعرفة بسيطة لأنواع الزهور والأعشاب، وحسب ظني فإن أي إنسان يتعامل مع الطبيعة قادر على فهم هذه المعلومات بالفطرة كما كان القدماء سابقاً، ومن خلال آراء حصلنا عليها تبيّن أن الناس قد فقدوا ثقتهم بالأدوية المصنعة ربما لعدم جدواها في الشفاء من الأمراض. • حكاية سيدة ها هي إحدى السيدات وقد روت لنا ما حصل معها بعد أن تحملت الأعباء المالية، وقصدت لبنان للحصول على دواء خافض للسكر وقد شاهدت الإعلان عبر شاشات التلفزة وتابعت مقابلة مع أخصائي يشرح فوائده، ومجموعة تقدم الشكر للدواء ومن صنعه مؤكدين أن سكرهم قد انخفض وسمّوها معجزة، داومت السيدة على الدواء، وقد ابتاعته بسعر مرتفع مع أدوية أخرى مساعدة، وحين وجدته لا ينفع كان جوابهم جاهزاً، ليس كل من يتعامل معه يتفاعل بداخله وحسب نوعية جسم المريض، عادت خائبة إلى الوراء التقليدي الذي وصف لها، وعبرت أنها شركات تجارية، ولأن لعبة الإعلان مدروسة وهي تؤثر نفسياً، فمن الطبيعي أن يقع المشاهد بمطبّه وينساق إليه وينفق أمواله بلا فائدة. • الموضوع قديم طرحنا في أعداد سابقة بمجلة الأزمنة موضوع حرب الدواء وتلقينا عبر الإنترنت مجموعة آراء ناقشت المشكلة وما نشر أشار إلى مافيات الأدوية بكامل الموضوع ومنها هذه الإعلانات المأجورة والمخصصة لأمراض يواجهها البشر ويرغبون الشفاء منها، كي يعودوا إلى طبيعة حياتهم في الطعام والشراب، وهي تركز على السكر. ضغط الدم. الكولسترول. الشحوم. السمنة الزائدة. وغيرها الكثير، لكن النتائج متردية مع معظم الذين جربوا وقادتهم الدعاية. • البحوث والتجارب المهندس الزراعي هيثم زوباري من جامعة حلب قدم بحثاً لتجربة زراعة الذرة الصفراء التكثيفية دون حراثة الأرض، وكانت النتيجة أنه أعطى ثلاثة أضعاف ما هو منتج بالطرق التقليدية، وتم رفع البحث إلى وزارة الزراعة ولم تعمم الطريقة حتى الآن، لكنه توسع أكثر في بحوثه، وتوصل إلى موضوع زيت ثمار شجرة البلوط يقول: • كلنا يعرف أو يسمع بشجرة البلوط التي نستفيد من أخشابها في الصناعات المتعددة، ومن ثمارها حيث تؤكل مشوية ويسمونها (كستناء الفقراء) ومذاقها المر يحلو بعد الشّي، أجرينا بحثاً على المادة عام 2007 ولم نسمع أن أحداً من المهتمين بهذه العلوم قد سبقنا إليه، وعملنا على تحليل مكونات هذا الزيت من خلال استخدام أحدث الأجهزة الموجودة في جامعة حلب، ومن خلال الدراسة تبين أن هذا الزيت يمكن إدخاله في علاج العديد من الأمراض الداخلية أهمها تصلب الشرايين وتقوية الكبد وأمراض الجهاز الهضمي، وتم شراء المادة الزيتية من ألمانيا وطبقناها على الذي قمنا باستخراجه وكانت المواصفات واحدة، وسنباشر بالتصنيع فور الحصول على الموافقة بعد أن صممنا مكبساً خاصاً للعصر، وهو مستخدم طبياً في بريطانيا واليونان بأسعار مرتفعة جداً تصل إلى 1200 دولار لليتر الواحد. • وحول أكل البلوط المرمي تحت أشجاره، وهي وصفة شعبية معروفة لخفض سكر الدم- بسبب مرارة الثمرة وغزارتها بالألياف- فكان الرد أن العمل يصب في وصفة طبية علمية تكون في متناول اليد، ولن يباع بالأسعار المرتفعة كون المادة متوفرة عندنا، ولا مانع من أكله نيئاً أو مشوياً حسب تقبل الإنسان له. • زيت العنب ويقول الزوباري إنه استخرج زيت العنب، وفي ألمانيا شهادة اختراع لباحث ليس ألمانياً، وتمكن من إفراز خمسين مستحضراً لعلاج حالات سرطانية، يقول: أجريت التجربة وتوقفت لعدم توفر الإمكانيات لأنني بحاجة لإمكانيات وأدوات خاصة، مع ملاحظة أن بذر العنب يباع عندنا كعلف للحيوانات وفي الواقع مثل هذا العمل يتطلب أن تتبناه جهات القطاع العام أو شركات مؤهلة مالياً، وفي ألمانيا اعتُمد رسمياً، ومن المعروف أن المناطق التي تكثر فيها زراعة العنب تنخفض فيها أمراض السرطانات، وأذكر أنه لدينا شعبياً فكرة مفادها أن تناول (21) حبة من الزبيب يومياً وعلى الريق كفيلة بالوقاية من نسبة كبيرة من الأمراض، وأنا ممن يؤيدون ذلك علمياً. • المشروع المستقبلي يتابع الزوباري بحوثه ويتعامل مع الطبيعة ويستخرج منها، وقد تقدم للحصول على موافقة بافتتاح جامعة، وقد أنجز كافة الأوراق المطلوبة مع مجموعة شركاء، وستتكون الجامعة من ثلاث عشرة كلية منها الطب البشري، وضمنه دراسة الطب البديل، واختار موقعاً في مدينة الحفة باللاذقية والسبب أنها مشهورة بآلاف الأعشاب التي تنمو فيها سنوياً، وكلها صالحة لاستخراج الدواء، وكنا في مجلة الأزمنة قد أجرينا تحقيقاً صحفياً ذكرنا الكثير من أنواع الأعشاب في الحفة، التي تقوم بعض الشركات الخاصة بتكليف مواطنين لقطافها في موسمها وشحنها لتصنيعها، ونوهنا إلى ضرورة الاستفادة منها، واقترحنا إقامة مصنع دوائي لاستغلال هذه الثروة الهائلة التي تهدر سنوياً، وسيقام في الجامعة المقترحة مركز العلاج النباتي ضمن الإطار العلمي، وسوف يسعى لتنظيم عملية الدواء الشعبي. • آراء علمية وحول موضوع مراقبة الخلطات المكونة من الأعشاب يجد السيد زوباري أنها مسؤولية كبرى بسبب خطورتها خاصة ما يتعلق منها بالنباتات السمية، والتأكد من الخلطات المكونة من الأعشاب التي تباع في أسواقنا، مع ملاحظة جديرة بالاهتمام والتوقف عندها وهي أن أية عشبة تطحن تفقد فائدتها بعد شهر من حفظها مهما كان نوع الحفظ، وهذا يشمل الكمون الذي تزول نكهته بعد طحنه مباشرة، وحبة البركة تفقد خواصها، أي ما معناه أن الكمون الذي يشرب مع الليمون ويقدم في المقاهي مجرد ماء ساخن، وثمة فرق بين السماح ببيع أعشاب طبية وتصنيع أدوية من الأعشاب، ومن المفترض إعادة النظر بالموافقات التي صدرت سابقاً. هذه المعلومات تجعلنا نعيد النظر بالمنتج المعروض بأسواقنا، وفي حال التأكد من سلامتها سنكتشف حقيقة مؤسفة أن ما نتناوله على أنه يفيد للسعال. الرشح. الهضم. النحف. خفض السكر. الشحوم. غير مجدٍ أبداً، وأن الزهورات الحقيقية هي ما كانت تحتفظ بها الجدات أيام زمان، والمأخوذة من ورق الجوري. المليسة. البابونج. وعليه ينبغي إعادة النظر بموضوع التعامل مع السوق الشعبية، وقد افتتحت لها المراكز الكبيرة، وسخرت لصالحها الإعلانات، وسمح ببيعها في الصيدليات، وعلى وزارة الصحة - التي نثق برقابتها الصارمة على الأدوية- أن تدقق في الأمر، وأن لا تترك المواطن عرضة للمتاجرة. • خطورة الأمر كما هي الأدوية المصنعة المهربة خطيرة جداً، وينبغي محاربتها، كذلك الأدوية البديلة، ويجب التشديد بموضوعها، وعدم السماح لأيّ كان بمزاولتها كمهنة، وعلى المواطنين أن يتأكدوا فعلاً من سلامة المباع لهم، والتدقيق في عبوات الخلطات الشعبية، وانتهاء صلاحية استعمالها، وكيف تنعكس على صحتهم بعد استعمالها، خاصة وأن البعض يقول أتناول أعشاب الرشح منذ شهر وحالتي كما هي، وهنا تكمن الخطورة. وأخيراً نشير إلى أن استشارة الطبيب مسألة ضرورية، والاكتفاء بتناول الأعشاب وغيرها كيفما اتفق أمر لا يجوز أبداً، وقضية الصحة العامة أمانة في يد من يشرفون عليها، وما نرجوه أن لا نكون قد توصلنا إلى هذه الدرجة من الاستخفاف بها. |
القديات تسمية مجتزأة من تركيب مزجي مكون من كلمتين: حاملات القد Amentiferae. والقد ament وamantum هنا هو فتيل يمثل نورة سنبلية غير محدودة النمو، مزودة بقنابات bracket، في إبطها أزهار صغيرة وحيدة الجنس، تسمى هريرة catkin(تصغير هرة)، كما في الصفصاف (الشكل2) والجوز [ر].
القديات مجموعة نباتات شجرية، متخشبة، غير متجانسة الفصائل والرتب، كبيرة أبعاد الأشجار، هريرية النورات، صغيرة الأزهار وحيدة الجنس، ضامرة الكم، حرشفية القنابات.
وهي في اللغة جمع قِدة (وهي الفرقة من الناس مختلفة الأهواء)، يقال: كنا طرائق قِدداً، أي فرقاً مختلفة الأهواء. من أسماء القديات المتناقلة: هِريات منسوبة إلى الهر، هُريريات تصغير هرة، حاملات القد، قديات الزهر amentiflorae.
تضم القديات مجموعات غير متجانسة أبرزها رتب: الساليكال Salicales أو الصفصافيات، والفاغال Fagales أو الزانِيَّات، والجوغلاندال Juglandales أو الجوزيات. ولئن اختلفت هذه الرتب في مواقعها، فهي ذات صفات مشتركة قديمة ممثلة بالبنية الشجرية التي تدل على أصولها المشتركة.
1ـ الساليكال أو الصفصافيات
رتبة متأرجحة المكان التصنيفي، مصنفة حالياً في صفيف الديلينيدةDilleniidae : وحيدة النمط، تضم فصيلة واحدة فيها أربعة أجناس.
الفصيلة الصفصافية Salicaceae:
 |
الشكل (1) رتبة الصفصافيات |
أشجار أو جنبات ثنائية المسكن. أوراقها بسيطة متعاقبة متساقطة، أذنية معلاقية. نورتها هريرية. بذورها وبرة لا سويدائية، مستقيمة الجنين. طلعها ثنائي النوى، أدمة حبة الطلع ثلاثية البؤر في الصفصاف Salix وعديمة البؤر في الحور Populus. تضم 340نوعاً، منابتها المناطق المعتدلة الشمالية وشبه المدارية، وغير متواجدة في أستراليا. تتمثل في النبات السوري اللبناني بجنسين هما الصفصاف والحور.
الصفصاف: هريرات الصفصاف منتصبة، تامة القنابة أو البرقع السفلي (الشكل 1)، يتمثل الصفصاف في النبات السوري اللبناني بالأنواع الستة الآتية:
الصفصاف مؤنف الورق S.acmophylla: يتميز بقلة وبر أوراقه الفتية، وأزهاره المذكرة المكونة من 5 ـ9 أسدية. موطنه ضفاف الأنهار والقنوات الساحلية والداخلية، ينتشر في سورية ولبنان والعراق والأردن وفلسطين وإيران.
الصفصاف الأبيض اللامع S.alba var.micans : أوراقه الفتية لامعة. موطنه المواقع الرطبة، منتشر في أوربا وشمالي إفريقيا وآسيا الغربية والبلقان وتركيا والعراق.
الصفصاف الجنوبي S.australior: موطنه المناطق الرطبة من سورية الشمالية، ينتشر في البلقان وتركيا والعراق.
الصفصاف البابلي S.babylonica: مزروع من أصول يابانية تسود فيه النباتات المؤنثة، يعرف بالصفصاف الباكي أو المستحي.
الصفصاف الدينسموري S.dinsmorei: يُنسب إلى عالم النبات دينسمور، منتشر في المناطق الرطبة شمالي حلب، مهدد بالانقراض.
الصفصاف اللبناني S.libani: موطنه الرمال الحثية الرطبة، منتشر في سورية ولبنان والأمانوس.
الصفصاف الفرفري S.purpurea أو القرمزي: مزروع من أصول مجهولة المصدر، تسود فيه النباتات المؤنثة.
الحور: الهريرات مدلاة مزودة بقنابة سفلية مقسمة إلى سيور (الشكل ا). يتمثل في النبات السوري اللبناني بالأنواع الستة الآتية:
 |
الشكل (2) أوراق الحورالرومي البولياني |
الحور البولي P.bolleana (الشكل1 و2و3): منسوب إلى عالم طيور ألماني، معروف في سورية بالحور الرومي، متميز ببياض السطح السفلي لأوراقه، ترد أصوله إلى تركيا وإيران، تسود منها في سورية ولبنان الأصول المذكرة. يعد من الأنواع المزروعة والمنقولة إلى سورية ولبنان منذ العهد الروماني إشارة إلىتسميته بالحور الرومي، شديد التحمل لحرارة الصيف وبرودة الشتاء، يستعمل صاداً للرياح في الترب المروية الجيدة التهوية في غوطة دمشق، ويستعمل خشبه في صنع أعواد الكبريت أو الثقاب.
الحور الفراتي P.euphratica: يُعرف بالغَرَب يتميز بجذوعه المعوجة وبثنائية شكل أوراقه، منابته ضفاف الفرات، متحمل للملوحة حتى ثلاثة أجزاء بالألف، تستخدم أوراقه علفاً للأغنام والماعز والجمال، وفروعه لتنظيف الأسنان كالسواك. متقطعُ رقعِ الانتشار في سورية والعراق وإيران والجزائر.
الحور الأسود P.nigra: يُعرف بالحور الفارسي، يتميز بأوراق خضراء السطحين العلوي والسفلي.
الحور الإيطالي P.italica: يتميز بقاعدة أوراقه المقطوطة.
الحور الكارولينيP.carolinensis : يتميز بسعة أوراقه وسرعة نموه.
الحور الترمولي P.termula: أو الرجراج، موطنه المناطق الشديدة البرودة، أصوله تركية أوربية.
 |
الشكل (3) غيضة الحور الرومي البولياني في غوطة دمشق |
تستعمل أخشاب الحور في صنع الصناديق وأعواد الثقاب، وتستعمل أغصان الصفصاف الغضة في صناعة السلال.
2ـ الفاغال أو الزَانِيَّات: رتبة متأرجحة المكان التصنيفي، مصنفة حالياً في صفيف الهاماميليدة Hamamelideae، تعد من أبرز رتب القديات، مميزة بكبر أشجارها، وبساطة أوراقها المتعاقبة. تضم الفصيلة الفاغاسيةFagaceae المعروفة بالزانية التي تضم الزان والسنديان، والكستناء والفصيلة البتولية Betulaceae التي تضم البتولة Betula والبندق [ر] Corylus والألنوس Alnusوالكاربينوس Carpinus.
الفصيلة الزانية:
أشجار أو جنبات تضم 800نوع و 7أجناس منتشرة في المناطق المعتدلة من نصف الكرة الشمالي، واحد منها فقط ينبت في نصف الكرة الجنوبي (نوتوفاغوس Notofagus). أبرز أجناسها وأنواعها :
الزان الشرقي (فاغوس شرقي) Fagus orientalis: يُعرف بالزّان، ينتشر في إيران وتركيا وأوربا.
 |
الشكل (4) ثمار الكستناء وأوراقه |
 |
الشكل (5) أحراج السنديان على سفوح جبل الشيخ في قرية رخلة الواقعة على بعد 30كم شمال غرب دمشق |
الكستناء المزروعة Castanea sativa: شجرة كبيرة ترتفع حتى 30متراً، وتعمر مئات السنين، قشرتها ملساء فضية تتشقق مع العمر وتصبح داكنة، أوراقها بسيطة متطاولة مسننة. ثمارها محاطة بقنابات شوكية (الشكل 4). تزرع في سورية ولبنان للاستفادة من ثمارها، وهي من أصول تركية أوربية، زرعت قديماً في شمال غربي حمص في وادي النصارى في قرية بتيسة فوق تربة بازلتية غير كلسية. وخشب أشجارها مقاوم للحريق.
السنديان (كيركوس) Quercus: يُعرف بالقرقس والسنديان[ر] والبلوط والملول والعزر، يضم 600نوع منتشرة في أمريكا الشمالية والوسطى (الشكل 5)، و50نوعاً منتشرة في أوربا، و9أنواع منتشرة في سورية ولبنان أبرزها:
سنديان بهاء الإمارة Q.calliprinos: من أسمائه المتداولة: قرمز، سنديان، بلخ. دائم الخضرة (الشكل 6). منتشر في سورية ولبنان وفلسطين وتركيا.
السنديان المنْفَتك (أي معرض للأمراض) Q.infectoria: من أسمائه: بلوط، بلوط دباغي، بلوط عفصي، سنديان بواسه. متساقط الأوراق. منتشر في سورية ولبنان وفلسطين والأردن وتركيا.
السنديان الطبراني Q.ithaburensis: من أسمائه: سنديان طوراني، ملول. شبه متساقط الأوراق. منتشر في سورية ولبنان وفلسطين وتركيا واليونان.
السنديان الأشعر Q.cerris: من أسمائه بلوط أشعر، لك، عزر. متساقط الأوراق. ينبت في الجبال العالية. منتشر في سورية ولبنان وتركيا والبلقان وجنوبي ألمانيا وصقلية وإيطاليا وسويسرا وفرنسا.
السنديان الفليني :Q. suber من أسمائه: بهش، بلوط الفلين، يستخرج من لحائه الفلين. متساقط الأوراق. منتشر في تونس، ويزرع في بعض شوارع دمشق.
تؤكل ثمار البلوط مشوية على النار كالكستناء، ويقدم علفاً للحيونات. ويستعمل قشر الأغصان الخضر من السنديانمغلياً لاستخدامه قابضاً في حالات الإسهال والدباغة لاحتوائه على كميات كبيرة من حمض العفص. ويحمص ثمره كالبن وتحضر منه قهوة تعطى عادة للأطفال في القرى لأنها غير منبهة، وهي إضافة إلى ذلك مشروب نافع للمعدة. ويُعد السنديانقديماً من الأشجار المقدسة كان يجلس في ظلاله الملوك يستقبلون شكاوى الشعب.
الفصيلة البتولية:
 |
الشكل (6) الشرد (كاربينوس) من الفصيلة البتولية |
فصيلة أشجار وجنبات بسيطة الأوراق، أزهارها عادة وحيدة المسكن ونادراً ثنائية المسكن. ثمارها أكينات جويزية وحيدة البذرة تسمى بندقة. تضم ستة أجناس و100 نوع أبرزها:
البتولا الصغيرة Betula nana: أشجار واسعة الانتشار في شمالي أوربا، موطنها المناطق الرطبة، جذورها قادرة على تثبيت الآزوت الجوي بوساطة عقد جذرية.
الكوريلوس البندقي Corylus avellana: يُعرف بالبندق المشتقة من بونتتيك Pontica، وهي أرض واقعة شمالي الأناضول[ر]، يُزرع في سورية ولبنان للزينة والثمر. يستعمل المنجمون الباحثون المنقبون عن الماء والمعادن قضبان البندق شعوذة أو أصولاً.
الكاربينوس الشرقي Carpinus orientalis (الشكل 6): من أسمائه المتداولة: نيري نسبة لاستعمال خشبه في صنع النير الذي يوضع وراء رؤوس الثيران، شجر النير، قربنوس، شرد. وهو شجرة ترتفع حتى عشرة أمتار. وبرة الأوراق الفتية مزدوجة أنماط الأسنان المنشارية، واضحة العروق، تجتمع النورات المؤنثة في هريرات حرشفية قنابية (الشكل 5)، موطنه الصلنفة في الجبال الساحلية السورية واللبنانية، منتشر في تركيا وحوض الدانوب والبلقان وإيطاليا وصقلية.
الألنوس الشرقي Alnus orientalis(الشكل 7): من أسمائه: مغت، نغث، ألنوس، جار الماء. موطنه ضفاف المسيلات المائية الساحلية. منتشر في سورية ولبنان وفلسطين والعراق وتركيا وقبرص. تستعمل قشرة أشجاره قابضاً وفي صنع الصبغ الأسود.
 |
الشكل (7) المغث (ألنوس) من الفصيلة البتولية |
الأوستريا النيرية الورق Ostrya carpinifolia: من أسمائه المتناقلة: أوسترية، صلع شردي. وهو شجرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 20متراً. قشرتها خشنة الملمس، رمادية اللون. أغصانها الحديثة وبرة. أوراقها متساقطة قصيرة المعلاق، بيضوية النصل المتطاول والمستدير القاعدة، مزدوج أنماط الأسنان المنشارية، وبر السطح السفلي. موطنها غابات الجبال الساحلية السورية اللبنانية. منتشرة في سورية ولبنان وتركيا وقبرص وفرنسا وسويسرا وإيطاليا وصقلية، مرافقة لغابات الأرز والشوح والعزر، محبة للضوء في المرتفعات الجبلية.
3ـ الجوغلاندال أو الجوزيات: رتبة متأرجحة المكان التصنيفي، وتوضع حالياً في صفيف الحاماميليدة. وحيدة الفصيلة.
الفصيلة الجوزية Juglandaceae
أشجار مركبة الأوراق الريشية المتعاقبة عديمة الأذنات، مزودة بخلايا مفرزة زيتية راتنجية. نوراتها وحيدة المسكن. النورة المذكرة كثيرة الأزهار، قدية طويلة الهريرة، والمؤنثة قصيرة، ثنائية أو أحادية الأزهار في أغلب الأحيان. تضم 8أجناس و58نوع، ممثلة في الوطن العربي بنوع وحيد.
الجوز الملكي Juglans regia: شجرة أليفة الكلس والماء والرطوبة. اشتهرت بها غوطة دمشق، مستمدة من البلقان، مطلوبة لثمارها وأخشابها. من أسمائها المتداولة: جوز معربة من الفارسية، ناب الجمل، عين الجمل في مصر، فِجْرِم، خَسْف.
خشب الجوز قاسٍ، جميل اللون يصنع منه الأثاث الفاخر والقطع الفنية، وورقه وقشر ثمره مادة مرة مقوية لجدار المعدة، وزهره قابض في الإسهال، وثمره من الثمار الجافة الشتوية المغذية يستخرج منها زيت صالح للأكل. طرابين الجوز شائعة الاستعمال تغلى وتشرب، ويستعمل المغلي حقناً لمنع السيلان. وتغسل بها الخيل في إنكلترا لمنع عقص الذباب وغيرها من الحشرات.
السادس إفريقيا..
"URAP" العالمية :جامعة القاهرة تحتل المركز 498 عالميا والثانى عربيا
جامعة القاهرةاحتلت جامعة القاهرة المركز الثانى عربيا، والـ6 أفريقيا، والـ498 عالميا، وذلك حسبما نشرت مؤسسة "URAP"، وهى مؤسسة معنية ببحث تقييم الجامعات حسب الأداء الأكاديمى، والتى تعتمد فى تقييمها على معايير البحث العلمى ومستواه وسمعة المجلات المنشورة فيه وعدد مرات الرجوع للبحث من قبل الباحثين وغيرها من المعايير.
وجاءت جامعة عين شمس فى الترتيب الثالث عربيا، والـ711 على مستوى العالم، واحتلت جامعة الإسكندرية المرتبة الـ848 عالميا، فيما احتلت جامعة الملك سعود المركز الأول عربيا، الـ477 عالميا.
كما احتلت الجامعات التركية 10 مراتب ضمن أفضل 500 جامعة على مستوى العالم وفقا لتقرير مؤسسة "URAP" لتصنيف الجامعات، وكان على رأس الجامعات التركية، جامعة "اسطنبول" التى جاءت فى المستوى الـ383، وجامعة "هاسيتيبى" التى جاءت فى المستوى الـ400، بالإضافة إلى جامعة "أنقرة" التى جاءت فى المستوى الـ464.
وجاءت جامعة هارفارد الأمريكية فى المرتبة الأولى عالميا، بينما حلت جامعة تورنتو الكندية فى المرتبة الثانية عالميا وجامعة جونز هوبكنز الأمريكية فى المرتبة الثالثة على مستوى العالم.
الجدير بالذكر أن الجامعات الأمريكية قد احتلت 129 مرتبة من الـ500 مرتبة عالميا.البندق
Corylus Avellanaوجاءت جامعة عين شمس فى الترتيب الثالث عربيا، والـ711 على مستوى العالم، واحتلت جامعة الإسكندرية المرتبة الـ848 عالميا، فيما احتلت جامعة الملك سعود المركز الأول عربيا، الـ477 عالميا.
كما احتلت الجامعات التركية 10 مراتب ضمن أفضل 500 جامعة على مستوى العالم وفقا لتقرير مؤسسة "URAP" لتصنيف الجامعات، وكان على رأس الجامعات التركية، جامعة "اسطنبول" التى جاءت فى المستوى الـ383، وجامعة "هاسيتيبى" التى جاءت فى المستوى الـ400، بالإضافة إلى جامعة "أنقرة" التى جاءت فى المستوى الـ464.
وجاءت جامعة هارفارد الأمريكية فى المرتبة الأولى عالميا، بينما حلت جامعة تورنتو الكندية فى المرتبة الثانية عالميا وجامعة جونز هوبكنز الأمريكية فى المرتبة الثالثة على مستوى العالم.
الجدير بالذكر أن الجامعات الأمريكية قد احتلت 129 مرتبة من الـ500 مرتبة عالميا.البندق
نبات شجري جميل يتبع الفصيلة الهرية، تؤكل ثماره وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم وتعلو شجرة البندق من 3 ـ 6 أمتار، وهي ذات سوق وفروع عديدة، وأوراقها طرية بيضوية حادة الرأس مزدوجة التسنن
البندق غنى بفيتامينات ( أ ) و ( ب ) وهو غنى جدا بالمواد الدهنية التى تصل إلى 65.3% وزيته ذو قيمة غذائية عالية
الأجزاء المستعملة الثمار
يوصف زيت البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية. ويستعمل الزيت لطرد الدودة الشريطية، وذلك بتناول ملعقة صغيرة منه كل يوم على الريق عدة خمسة عشر يوما
مغلي أزهار البندق 30 جراما في لتر ماء يستعمل لعلاج الترهل، ومغلي 25 جراما من أوراقه في لتر ماء أحسن مدر للبول ولتنقية الدم
الجميـز
شجر الجميز من الأشجار الكبيرة دائمة الخضرة، وتتميز بانتشار أفرعها إلى حوإلى 20 مترا ، ولذا فهي من أشجار الظل الممتازة
أما ثمرة الجميز فهي من الثمار الشعبية المتوفرة طوال السنة، وهى تشبه ثمرة التين العادي . وهناك نوعان من الجميز: نوع يعرف بالجميز التركي أو الرومي ويمتاز بضخامة أشجاره وكبر فاكهته، والنوع الآخر هو الجميز العربي أو البلدي وهو أصغر حجما
ومن المعروف أن ثمار كلا النوعين لها نفس القيمة الغذائية والعلاجية ، وكان قدماء المصريين يطلقون على شجرة الجميز اسم الشجرة المقدسة
يستخدم لبن الجميز فى علاج الجروح والتهاب الجلدية
وفاكهة الجميز تفيد فى علاج الأمراض الصدرية
الجـوز
عين الجمل
Juglans Spp
شجرة كبيرة من فصيلة الجوزيات تعلو من 12 ـ 25 مترا، أوراقها مركبة، وأخشاب الجوز مرنة صلبة يصنع منها الأثاثات الثمينة، ويستخرج من قشور الثمار صبغ أسود
يحتوى على زيوت وحمض التنيك وأحماض دهنية ضرورية مثل حمض اللينولينك وحمض ألف اللينولينك
الأجزاء المستعملة الثمار والأوراق واللحاء الداخلي
تحتوى القشرة الخارجية التى تغلف الجوز على نسبة عالية من الأحماض والمعـادن، ويستعمل منقوعها لتقتيم لون الشعر
أوراق الجوز مضادة للفطريات وتستعمل كمطهر لطرد الديدان المعوية، وهى بمثابة مقو للجهاز الهضمي
أما اللحاء الداخلي فهو أحد الملينات الفعالة التى لا خطر من استعمالها أثناء الحمل
ويستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأفات الجلدية المزمنة والمتقرحة
يستعمل مستحلب أوراق الجوز لمعالجة داء الخنازير وما يصاحبه من قروح وبثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام، إلى جانب المعالجة الخارجية للمرض، كما يستعمل أيضا لمعالجة السيلان الصديدي من الأذن. ولعمل مستحلب الأوراق للشرب يضاف إلى ملء حفنة من الأوراق مقدار لتر واحد من الماء الساخن بدرجة الغليان، ويشرب منه بجرعات متعددة في اليوم. وشرب هذا المستحلب قبل تناول الطعام يزيد القابلية لتناوله
ويفضل لتنقية الدم ومعالجة تضخم الغدة اللمفاوية بعد الإصابة بمرض الزهري استعمال مستحلب قشر الثمر (الجوزة) الخضراء، ويعمل بغلي (15) جراما من القشرة في ربع لتر من الماء إلى أن يتبخر النصف، ويشرب بجرعات متعددة في اليوم ولطرد الديدان المعوية تهرس بضع ثمار (جوز) نصف ناضجة وتعصر لاستخراج عصيرها بقطعة من الشاش، ثم يمزج العصير بسكر نبات مسحوق، ويعطي منه نصف ملعقة صغيرة للأطفال مرة واحدة في الصباح قبل الطعام، وتزداد الكمية حسب السن ويستمر على استعماله إلى أن يتم طرد الدود كله
وللحد من النزيف في العمليات الجراحية، يعطي للمريض قبل موعد العملية بثلاثة أيام (50) جراما يوميا من عصير قشرة الجوز الخضراء
ويستحسن تجربة صبغة قشرة الجوز الخضراء لمعالجة ضعف القدرة الجنسية عند الذكور، وتعمل الصبغة بإضافة (125) سم3 من الكحول المركز ( 95% ) إلى 20 جراما من قشر الجوز الأخضر في زجاجة محكمة السد، ووضع الزجاجة لمدة أسبوعين في الشمس مع خضها يوميا وتصفيتها وحفظها للاستعمال، ويعطي من الصبغة 5 نقط في المساء فقط على قطعة من السكر أو في فنجان صغير من الماء، ويستمر على ذلك لمدة بضعة شهور
الزيتون
Olea Europaea
ينتمي إلى العائلة الزيتونية، وأشجاره معمرة مستديمة الخضرة ومرتفعة، وأوراقه البسيطة مستطيلة وضيقة، جلدية وحادة وذات لون أبيض فضي من أسفل وأخضر قاتم من أعلى، وهى متقابلة متصالبة عديمة الزغب ، أما الأزهار فصغيرة كعناقيد إبطية على الفروع الحديثة، والثمار لحمية خضراء وأنواع الزيتون مختلفة، ويستخرج منه الزيت الطيب " زيت الزيتون ".اختص الله جل وعلا الزيتون بفضل عظيم؛ فقد جاء ذكره في القرآن ست مرات صـراحة ومرة واحدة بوصف شجرته، حيث قال تعالى في سورة "المؤمنون": [ وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين ] وهذه هي شجرة الزيتون تلـك الشجرة المباركة التي جاء ذكرها أيضا في سورة النور، حيث وصف الحق سبحـانه وتعالى جلال نوره هذا الوصف المبهر الوضييء: [ الله نور السماوات والأرض، مثل نوره كمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة، الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية، يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار، نور على نور، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثال للناس والله بكـل شئ عليم ] ( النور 35)، كما أقسم الحق سبحانه وتعالى بالزيتون في سورة التين حيث قال: [ والتين والزيتون، وطور السنين.. ]
*
يحتوى الزيتون على 15 ـ 20 % زيت ، 4 % بروتين ، 1% أملاح فسفور، وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ ، ب بكميات كبيرة
الأجزاء المستعملة الثمرة الناضجة والأوراق
يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم وإمساك
يضاف الزيتون إلى المواد التى تذوب فيه لاستعمالها على هيئة حقن بطيئة الامتصاص
ويستخدم الزيتون فى علاج فقر الدم والكساح عند الأطفال؛ وذلك بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون
وزيت الزيتون مفيد لمرضى السكر ومفتت للحصى
ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس
أكد المعهد القومي الأمريكي للسرطان أن دراسة تمت على 820 سيدة من المصابات بمرض سرطان الثدي و 1584 من غير المصابات، وثبت أن معدل الإصابة بالسرطان كان أقل بنسبة 25% للنساء اللاتي يستهلكن زيت الزيتون في طعامهن
ويفيد زيت الزيتون كدهان فى حالات الخراجات والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل وعلاج القوباء
ويستخدم زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلاً ، ثم تغسل فى الصباح
لعلاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل يصنع مرهم من رأس الثوم ويُبشر فى 200 جرام من زيت الزيتون، وبعد نقعه يومين أو ثلاثة يُفرك به مكان الألم عدة مرات
لإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر
لمرضى السكر، يشرب ملعقتان من الزيت مرَّة فى الصباح وأخرى فى المساء قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون إليه
الصنوبـر
Pinus Sylvestris
الصنوبر هو ثمار شجر الصنوبر من العائلة المخروطية، وهو شجر عظيم تصنع منه السفن منذ قديم الزمان، تؤكل ثماره، ويستخرج من بذوره زيت، ومنه أنواع كثيرة أهمها: الصنوبر الحلبي، والكناري، والفضي. وشجرة الصنوبر دائمة الخضرة تعمر طويلا
الصنوبر مفيد لأمراض الصدر , ومكافح للسعال
ويستخرج من البذور مادة راتنجية يستخرج منها زيت ( التريبنتاين ) الذى يستخدم موضعيا فى كثير من المستحضرات النافعة فى الأحوال الالتهابية والروماتيزمية والعصبية
والصنوبر يستعمل فى كثير من أنواع الحلوى والطعام، فهو مغذ ويزيد فى المني
يؤخذ منقوع براعم الشجرة بنسبة ( 25 - 40 ) جراما فى لتر ماء لمدة ثلاث ساعات ويشرب، وذلك لعلاج الرشوحات، والنزلات الصدرية، وأمراض الجهاز التنفسي
بلوط قوى
شجر متساقط الأوراق من الفصيلة البلوطية، ينمو فى الغابات والأحراج (أي الغابات الصغيرة) مع بعض الأشجار الأخرى، ويصل طول الشجرة 25 مترا، ولحاء الشجرة صلب ومتشقق ويمكن نزعه عن الخشب ويوجد منه نوعان:
صيفي وتكون ساقه الورقية قصيرة، وشتوى وتكون ساقه الورقية طويلة
يوجد في شمال وجنوب أوربا والآرال وقفقازيا
لحاء الأشجار الفتية بدون القشرة الخارجية، وتجمع من الأغصان الغضة فى الربيع
ـ معالجة الإسهال والتهابات الجهاز الهضمي
ـ المستخلص من الخارج لعلاج سقوط الشرج والرحم والإفراز المهبلى والطفح الجلدى وخاصة فى أصابع القدمين
ـ يفيد مع الكمون فى علاج البواسير
الأراك
عود الأراك - مسواك - السواك ـ فرشاة الأسنان
Salvadora Persica
الأراك أحد نباتات العائلة الصليبية، ويمتاز بأن جذوره حريفة، وأوراقه مسهلة ترعاها الإبل، وأزهاره مريحة وثماره عنقودية، يقول تعالى في الآية (16) من سورة سبأ: [ وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي أكل خمط وأثل وشيء من سدر قليل ]
والخمط المذكور في هذه الآية هو شجرة الأراك
الأراك متوفر بكثرة فى الجزيرة العربية وبلاد الشام وجنوب مصر
اشتهر استعمال فروعه فى تنظيف الأسنان، وهو سنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم
يستعمل أساسا فى تنظيف الأسنان والعناية بها، والسواك ليس فيه مواد ضارة بالإنسان، بل يمنع تسوس الأسنان ويقوى اللثة ويطيب الفم
ومن الواجب الآن أن نصدق أن السواك هو فرشاة الأسنان الوحيدة ذات قوة التنظيف الثلاثية: ميكانيكية، وكيميائية، وحيوية! فالسواك من الناحية الميكانيكية يفيد في طرح بقايا الطعام الكامنة بين الأسنان، كما يزيل عن سطوحها الصبغات والميكروبات واللطع الجرثومية، ويتفق هذا مع طبيعة أليافه السليلوزية من حيث القوة والمرونة
أما عن الناحية الكيميائية فهي حقا مبهرة، فالسواك يحتوي على نسبة ليست ضئيلة من الفلورايد، وهو العنصر الحيوي الذي يمنح ميناء الأسنان صلابة ومقاومة ضد التأثير الحمضي للتسويس،
ويوجد أيضا في السواك بلورات صلبة من مادة "السيليس" التي تحك طبقة البلاك التي تغطي سطح الأسنان وتسبب التسوس فتتخلص منها تماما، وأيضا به كمية وافرة من مادة "السيتوستيرول"، إلى جانب كمية من فيتامين "ج"، وكلا المركبين هامين جدا في تقوية الشعيرات الدموية المغذية للثة، وبذلك يتوفر وصول الدم إليها بالكميات الكافية، كما أثبتت التحاليل أن بالسواك كمية كبيرة من مواد قابضة تمنع نـزيف اللثة وتساعد على تقويتها، كحامض "التنيك" وهو يستخدم لإيقاف النزيف الذي قد يحدث بعد خلع الأسنان، كما يعمل على تضميد اللثة بعد عملية مضغ وتقطيع الطعام، فتمنع النزيف وتشفي الجروح الصغيرة
وقد دلت التحاليل على وجود مادة "الأنثيراليتون" ضمن مكونات السواك، وهي تساعد على إتمام نظافة الأفواه وفتح الشهية وإتمام الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. وآخر ما توصل إليه الباحثون أن للسواك تأثيرا مضادا للأورام السرطانية، فقد أثبتوا أن السواك يحتوي على مواد مضادة للخلايا السرطانية، هذا ومازال الباحثون يكشفون المزيد من عجائب مركبات السواك يوما بعد يوم
خــروب
Ceratonia Siligua
خرنوب
نبات شجيري دائم الخضرة من الفصيلة السيزالبينية، ويعتبر من نباتات الزينة، ينمو فى المناطق الشاطئية والمرتفعة والجبلية والهضبية وفى الغابات المتوسطة
يتكون من مواد سكرية ، أحماض دهنية ، فيتامينات ، بروتين ، مواد مخاطية
الأجزاء المستعملة الثمار والقشور
- يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية
- والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضة الهضم
- ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال
- يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية
كثرة تناول الخروب قد يسبب إمساكا، ولذا يجب تناوله باعتدال
زان
Fagus Sylvatica
زان شائع _ عيش السياحين
شجرة مشهورة من فصيلة القديات تعلو من 35 ـ 40 مترا، وأوراقها خضراء باهتة من أسفل
يتكون من مواد عفصية، وفلورال، و موكريوسل، وكريوسول، ومادة جوايا كوك
الأجزاء المستعملة البذور، القشور، اللحاء
- عصير البذور خافض للحرارة ومطهر وطارد للديدان
- يصنع من خشب الزان الأثاثات والمصنوعات الخشبية الأخرى
صفصاف أبيـض
Salix Alba
نبات من فصيلة الصفصافيات، أشجاره متوسطة النمو تصل ارتفاعاتها إلى 8 أمتار وشكلها كروي تقريبا غزيرة التفريع ، والأوراق رمحية مستطيلة الشكل حافتها مسننة تسنينا خفيفا ، وتوجد عدة أنواع من الصفصاف منها الأبيض والقرمزي والقصف وأشهرها الأرجواني، وقد استعمل الصفصاف طبيا قديما وحديثا
يتركب من بعض المركبات الجلوكسيدية وأهمها مادة الساليسين وهى مادة مسكنة للآلام
الأجزاء المستعملة لحاء الأشجار
يصنع من مادة الساليسين الموجودة في الصفصاف برشام ( الأسبرين ) المعروف كمسكن للآلام والصداع
لحاء أشجار الصفصاف يصنع منها صبغة تفيد في علاج الالتهابات وخاصة التهـاب المفاصل (الروماتيزم ) وتستعمل كمنبه ومنشط للجهاز الهضمي ويفيد مغلي أوراق الصفصاف في تخفيف الحمى وآلالام المغص
وثبت حديثا أن لحاء الصفصاف مفيد في علاج السرطان بنسبة عالية
يؤخذ مسحوق لحاء الصفصاف بجرعات تصل إلى 10 جرامات، أو يخلط مع العسل لعلاج الحمى والصداع
كاكـاو
لوز أمريكا
Theobroma Cacao
شجرة الكاكاو من الأشجار الجميلة ، يبلغ ارتفاعها من 3 ـ 6 أمتار، وثمرة الكاكاو بيضية مخططة ، يصبح شكلها بعد أربعة أشهر كالخيار، وتحتوى الثمرة على البذور وهى التى تستخدم في الطب والتغذية، ومن هذه البذور أصناف كثيرة تتميز بأسماء مختلفة حسب الحجم ومقدار الزيت، والثمرة الواحدة تحتوى
من 20 ـ 40 بذرة
تحتوى بذور الكاكاو على مود دهنية بنسبة 50 % تعرف باسم (زبدة الكاكاو) و 12 % مواد بروتينية ، و 11.5 % مواد نشوية وسكرية وحوالي 3.5 أملاح معدنية
البذور الموجودة داخل الثمرة، حيث تحمص في أفران خاصة وتنزع القشور ثم يطحن اللب ويستعمل
قشور البذور تحتوى على مادة ( الثيوبرومين ) التى تدر البول
وتستخدم زبدة الكاكاو بكثرة في عمل الكريمات والمراهم لعلاج تشقق الشفتين وحلمة الثدي والشرج
يضاف مسحوق الكاكاو إلى الماء المغلي مع الحليب ويشرب كغذاء مقو ومنشط
والكاكاو هو المادة الأساسية في صناعة الشيكولاتة
ينصح بعدم الإكثار من الكاكاو لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون
لبـــلاب
نبات عشبي نصف خشبي من فصيلة المحموديات، ينتشر في السياج والأدغال وعلى حواشي الأنهار، يبلغ طول الساق بضعة أمتار، والأوراق مفردة طويلة حرابية الشكل، والأزهار بوقية الشكل، كبيرة بيضاء
الأجزاء المستعملة الجذور، الأوراق والأزهار
تستعمل داخليا بشرب مغلي الجذور أو مستحلب الأوراق لعلاج الإمساك المزمن
نـبـق
نبق أسود ـ سدر
Rhamnus Frangula
نبات معروف من فصيلة البندقيات، وهو ثمر شجرة السدر، عرف في الشرق العربي منذ أقدم العصور، وشجر النبق يعمر طويلا وأخشابه سريعة التلف، ولذلك تجفف وتعطن في الماء المالح قبل استعمالها
ذكر السدر في القرآن الكريم أربع مرات، قال تعالى في سورة سبأ: [وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي أكل خمط وأثل وشئ من سدر قليل] (16) وقال في سورة الواقعة: [وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود] (27-28) وفي سورة النجم: [ولقد رآه نزلة أخرى، عند سدرة المنتهى، عندها جنة المأوى، إذ يغشى السدرة ما يغشى ] (13-16)
يحتوى على جلوكسيدات أنتراكينونية ومواد صمغية ولعاب نباتى ومواد عفصية وحمض كريزوفانيك
يستعمل لمعالجة الإمساك المزمن وما ينتج عنه من اضطرابات كضعف الدم وخفقان القلب وآلام البطن، وذلك بشرب منقوع لحاء الأشجار التى يتجاوز عمرها 3 ـ 4 سنوات، وذلك بعد تجفيفـه وتخزينه لمدة سنة أو سنتين
يعمل منقوع لحاء السدر من ملعقة كبيرة من اللحاء في نصف لتر ماء لمدة 12 ساعة ويشرب منه فنجان في الصباح وفنجان ثان في المساء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق